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ホワイトチョコとキャラメルのブラウニー
お久しぶりで〜す
お仕事が順調だと、疲れてなかなか家の事＋αは出来ないですね
この間17日の水曜日、遠足の日はかなり超特急でチョコチップのパウンドを焼き上げて、おやつにともって行きましたが
アップまでは力が残ってなかったです
しかもあんなに頑張って焼いたのに、子供は一切れも食べてくれなかったし
まぁ、お友達のお母さんが食べてくれたのでよかったけどね。
片手間で作ったので、あんまり美味しくはなかった思うんだけど
よろこんで食べていただけでよかったなぁ
さて今回は、またしてもキャラメルクリームに挑戦いたしました。
が、しかし
またしても撃沈でした。
いやホントに、今回のキャラメルクリームは今まで作った中で
一番悪かったかも
もうクリームとかいう感じじゃないもんね。
ショックです
でも味自体はまぁまぁ（ってことにしましょ）
ホワイトチョコを使うことで、キャラメルのほろ苦さがさらにまぁるく
なったらいいなぁ
ということでホワイトチョコ。
若干キャラメル入れすぎた感があるものの、後味にはしっかり
ホワイトチョコのあの優しい甘さが残ります（若干ね）
できれば、ホワイトチョコ感たっぷりで
ほんのりキャラメルを目指したんだけど
なかなか思うとおりにはいってくれないものです
いつも何作っても、納得できる物が作れないっていうのは
やっぱり修行が足らないのかなぁ
ちなみに、中にはスライスアーモンドを入れました。
この前のブラウニーは何も入れなかったんですよね。
ちょっと寂しい気がしたので。
最近はちょっとずつ朝早く起きれるようになってきたから、
いろいろと作れるようになるかなぁ。
もうちょっと時間の使い方が上手にならないと、合間にお菓子作りなんて不可能かも
でもあんまり時間が空いちゃうと、せっかく覚えたこつも忘れちゃうから、うまく時間を作らないとね。
早起きガンバロ！！
久しぶりのパウンドケーキです
またマドレーヌにしようかと思ったんですが、たまには違うバターケーキにしようかなというわけで、パウンドケーキ。
いまだにマドレーヌ型を買えていないので、次マドレーヌを焼くのは
型を買ってからかな
中には栗の甘露煮を切ったやつが入ってます
栗、わかるかな？？
今回の生地は美味しいです
小麦粉を振り入れた後にかなりよく混ぜたのがよかったのかも。
しっとりふんわりしていて、とっても美味しいです
ただ、もうちょっと栗を入れてもよかったかも。
ケチっちゃいけないよね（笑）
もっと栗っていう感じを出したいんだけど、それには生地にマロンクリームを混ぜたりした方がいいのかな？？
あぁ栗食べてる〜っていうのを作りたいんだけど
だったら栗食べればいいんじゃないかとも思うけどね。
いやいや、ケーキで食べたいのです
今度マロンクリームを買ってこようっと。
最近すっかり涼しくなりました
ので、今日は延ばしていた衣替えを敢行
でもこれくらいの季節で難しいよね
じっとしてれば寒いけど、ちょっと動くと暑くなる
みたいなので、きる物に困る
そのせいか、毎年春や秋になると
軽い羽織物が欲しくなるんですよ
今年も欲しいな〜
